Poulet teriyaki
Un peu d'Asie dans l'assiette, avec ce poulet délicieusement mariné !
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19 mars
Lasagne façon "poulet basquaise"
J'admets, au premier coup d'oeil, c'est juste une lasagne ! Mais elle cache bien son jeu... Délicieuse et diététique !
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18 sept. 2023
Poulet rôti au piment d'Espelette
Fin d'été, premiers frimas... Dans cette recette, on retrouve un poulet bien entouré avec ses légumes l'été, bien au chaud dans sa cocotte.
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4 mai 2023
Poulet et légumes au pesto
Déjà un peu d'été dans l'assiette ? C'est précisément ce que vous offre cette recette toute simple et simplement bonne !
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30 mars 2023
Soupe-repas printanière, aux petits pois, haricots blancs et coquillettes
Une soupe-repas simple et saine, qui offre une belle transition entre la fin de l'hiver et les premières saveurs du printemps.
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26 sept. 2022
Patate douce rôtie au poulet tex-mex
Un petit plat du quotidien, savoureux, simple à préparer et très sain.
N'hésitez pas à remplacer le poulet par de la viande hachée.
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25 août 2022
Salade aux aiguillettes de poulet, melon et chèvre frais
Une salade toute légère pour l'été (on soigne son bikini-body... ou pas) !
Mais surtout, des saveurs, du croquant, du fondant, de la douceur
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3 déc. 2021
Spaghettis sauce forestière, au poulet et aux champignons
La sauce aux champignons, c'est toujours un délice sur les viandes blanches. Et pourquoi pas en mode "plat de pâtes" ?
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16 nov. 2021
Cocotte de poulet aux champignons et pois chiches
Les plats en cocotte, c'est si peu photogénique (la preuve...) ! Mais c'est tellement réconfortant à l'automne-hiver, et tellement facile !
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15 juil. 2021
Salade de poulet(te) aux grains d'épeautre
Si les poulets mangent des graines, les deux se laissent manger ensemble dans cette salade à base de grains d'épeautre, mais et poulet.
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3 juil. 2021
Poulet et légumes "tout au four", coulis de tomates cerises au basilic
J'aime la simplicité de ce plat tout en saveurs et couleurs, qui fait l'unanimité à la maison.
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27 févr. 2021
Soupe thaï de poulet
Une recette toute simple pour un repas du soir sain et plein de saveurs.
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12 févr. 2021
Salade tiède de sarrasin au poulet effiloché
Voici une salade-repas très gourmande pour le quotidien. Pour une version plus gourmande, utilisez plutôt des cuisses de canard confites.
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5 févr. 2021
Poulet aux olives et légumes rôtis à l'érable
Le fondant du poulet mijoté et le peps des légumes sucrés-salés sont l'heureux mariage de cette recette qui fera un joli plat coloré !
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24 janv. 2021
Paupiettes de chou au poulet
J'ai encore quelques progrès à faire en matière de ficelage. Néanmoins, je ne boude pas ces petites paupiettes saines et délicieuses.
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14 déc. 2020
Mini-courges farcies au poulet et aux champignons
Toute simple, cette recette présente joliment dans l'assiette ! Adoptée depuis longtemps, je la remets avec plaisir au menu à chaque automne
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7 déc. 2020
Cass'poulet
Cette recette empruntée à Marie Chioca revisite le fameux cassoulet dans une version franchement plus légère et raisonnable...
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24 nov. 2020
Salade d'automne au poulet, raisins et potiron
Le potiron donne le "la" dans cette salade-repas toute simple et légère, composée de mâche, de poulet, de raisins et de noix de cajou.
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20 nov. 2020
Curry de poulet "express" aux haricots verts
Une recette ultra-rapide et simple, que tout le monde apprécie à la maison. Elle est d'ailleurs très régulièrement au menu en semaine.
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30 oct. 2020
Nuggets de poulet "maison" avec une sauce légère saveur béarnaise
Ce n'est pas de la mal-bouffe, loin de là ! Cette recette de nuggets est réalisée avec du bon poulet et une chapelure "maison".
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