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Un délice sain, onctueux et rassasiant à avaler au petit-déjeuner ou pour un solide goûter !

Adepte de mezze grec ? Vous connaissez certainement cette délicieuse crème de poivron et de feta... mais savez-vous prononcer son nom ;-)

Quand les degrés montent, on cherche la fraîcheur aussi dans l'assiette... Et cette assiette en est pleine, pour l'apéro ou le lunch.

Une salade haute en couleur et en saveur qui fera un accompagnement parfait pour les dernières grillades cet été.

Une recette qui s'impose d'elle-même lorsque la saison des tomates bat son plein !

Saveurs un brin orientales pour ce plat d'aubergines farcies, généreux et ensoleillé.

Une jolie assiette, tout en simplicité, pleine de couleurs appétissantes, saine et rassasiante. Tout ce que j'aime !

Pour la recette, votre pot de yaourt fait office d'unité de mesure et hop, c'est parti ! Résultat : un cake tout moelleux, ultra simple.

Une recette ultra-facile pour un repas du soir léger : les saveurs s'assemblent pour un résultat très gourmand et plein de textures.

Oh la jolie recette d'automne... Réconfortante comme il se doit, goûteuse et délicieusement épicée, garantie sans prise de tête !

Ces aubergines font partie des classiques d'Ottolenghi... et quand on les goûte, on comprend pour quoi ! C'est simple et harmonieux.

Un petit dessert en mode express, pour improvisations gourmandes.

Un petit coup de chaud ? Voici un boost de fraîcheur pour un dessert à l'improviste.

Le fraisier, un classique et surtout un vrai délice pour les amateurs de fraises. Ici, il est revu de façon très légère, avec du yaourt.

Le retour de la belle saison voit aussi le retour des apéros pleins de fraîcheur, comme je les aime ! Voici 2 recettes qui font la paire.

Un joli dessert fait pour celles et ceux qui font attention aux calories et/ou au sucre mais qui souhaitent tout de même se faire plaisir.

Sans sucre raffiné et moelleux à souhait, ce gâteau très simple à réaliser et pas écoeurant se déguste avec plaisir pour le goûter.

Quand les saveurs des épices et aromates orientales donnent un coup de peps aux aubergines, fondantes à souhait... J'adore !

Le saumon en mode estival/oriental : j'adore ! Il s'accompagne d'un taboulé à la libanaise, de sumac et d'une sauce onctueuse yaourt-tahini.

Simple et délicieuse : voilà encore une recette de Yottam Ottolenghi que je vous retranscris "à la lettre".